5月19日，由玉溪市社会科学界联合会、红塔区教育体育局、玉溪市阳光零柒陆志愿者协会联合发起的「社科润童心·美育伴成长」乡村儿童自然美育实践活动拉开帷幕！高仓中心小学的一年级小学生用一下午时间，解锁了一段“自然徒步+生物科普+化学食育”的奇妙旅程。

第一站：在玉溪的山野徒步

下午13:30，在邓邓老师的带领下，孩子们从红塔集团出发，开启了1.5公里的徒步研学。

这一路，邓邓老师就像一本行走的“百科全书”：

指着高大的树木教大家辨认杉树的特征纹路；

抬头仰望盛放的蓝楹花，告诉孩子们“这是夏天寄给城市的紫色来信”；

蹲下来观察墙角的爬山虎，揭秘它“脚丫”吸附墙壁的小秘密。

孩子们听得入迷，连脚下的步伐都变得轻快了。

第二站：牛阿姨的“奶牛百科小课堂”

抵达牧本集牧场，牛阿姨早已在门口等候。

她带着孩子们认识了三位“牧场明星”：

荷斯坦牛（黑白花牛）：产奶界的“优等生”；

娟姗牛：自带贵族气质的“小个子”；

西门塔尔牛：既能产奶又能长肉的“全能型选手”。

孩子们端坐着认真听讲，眼睛亮晶晶的，生怕错过任何一个知识点。

第三站：白醋的“化学魔术”——自制云南乳饼

认识了奶牛，终于要动手做云南特色乳饼（奶酪）啦！

牧场老师抛出一个问题：“没有乳酸菌，怎么让牛奶变固体？”

谜底揭晓：白醋！ 当酸性物质遇到牛奶蛋白，神奇的凝固反应就发生了。

在志愿者辅助下，孩子们亲手操作：加热牛奶、搅拌、缓慢倒入白醋、等待凝结、过滤、按压成型……当看到液态牛奶真的变成了固态乳饼，孩子们惊呼：“白醋居然有神奇的魔法！”

活动结语

从认识山林草木，到了解奶牛和牛奶，再到亲手实践体验化学变化，这场活动把课本知识带到了现实，变成了孩子们看得见、摸得着、吃得香的生活体验。

来源：玉溪市阳光零柒陆志愿者协会